Panda Roll

Panda Roll

Der Panda Roll ist ein leckeres Sushi-Gericht, das aus einer Rolle aus Reis, Fisch und Gemüse besteht. Es ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Mittag- oder Abendessen zuzubereiten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Schritt
Die Gurke und die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte legen und mit Reis bestreichen.
4. Schritt
Die Lachsscheiben, die Gurkenscheiben und die Avocadoscheiben auf dem Reis verteilen.
5. Schritt
Das Algenblatt vorsichtig aufrollen und die Rolle mit einem feuchten Tuch festhalten.
6. Schritt
Die Rolle in Sesam wälzen und in Scheiben schneiden.
7. Schritt
Die Sojasoße zur Seite stellen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Bei der Zubereitung des Reises muss darauf geachtet werden, dass er nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Panda Roll auch mit einer Füllung aus Frischkäse und Lachs zubereiten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack der Sushi-Rollen und ist eine gute Ergänzung zu den Soßen.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 2 Scheiben Lachs
  • 1/2 Avocado
  • 1/2 Gurke
  • 2 EL Sesam
  • 2 EL Sojasoße
  • 2 Sushi-Algenblätter

Tags

Sushi

Reis

Gemüse

Fisch

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